Resep bihun goreng pedas

Resep Bihun Goreng Pedas Paling Enak - Memakai udang bisa dengan tempe . Cara membuatnya sangat sangat mudah dan rasanya tentu lezat . Bihun sering di pakai untuk bahan campuran bakso atau soto atau makanan lainnya , pasti anda sudah tau deh makanan apa yang sering di campur dengan bihun ini . Tapi tidak sedikit juga yang memasak bihun ini dengan cara di oseng dan campur dengan bahan lainnya sama persis dengan resep ini . Dan paaling enak jika di masak dengan rasa yang pedas .

Bahan bihun goreng pedas :

• 250 gram bihun , rendam dalam air hanggat
• 100 gram udang ukurang sedang
• 50 gram tempe (kalau suka)
• 1 buah wortel , potong serong
• 5 buah cabai rawit merah , potong serong
• secukupnya kecap kental manis
• secukupnya gula dan garam
• secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus bihun goreng pedas :

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt merica
5 buah cabai rawit merah

Cara membuat bihun goreng pedas :

1. Tumis bumbu halus dan cabai yang di potong serong , tunggu hingga harum , masukan udang , tempe dan wortel , lalu aduk aduk biarkan hingga udang berubah warna .
2. Masukan mie bihun nya aduk aduk hingga merata . Lalu tuangi dengan kecap , aduk aduk lagi .
3. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya , aduk aduk , masak hingga matang , angkat .
4. Hidangkan dalam piring saji .