Resep pepes ikan

Bahan Membuat Pepes Ikan Kembung
2 ekor ikan kembung
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 buah tomat, diiris-iris
10 butir kemiri
6 buah cabe merah
4 helai daun salam
6 tangkai kemangi
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

• Langkah pertama, Bersihkan ikan kembung. Kemudian bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri dihaluskan (bumbu halus).
• Langkah kedua, Campurkan tomat dan bumbu halus lalu tambahkan daun salam, garam dan daun kemangi
• Langkah ketiga, Adonan bumbu dibalurkan pada ikan sampai merata, Kemudian bungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga matang. Setelah itu pepes ikan kembung buatan anda pun siap unutk dihidangkan