Resep ikan nila

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan :

• 1 ekor Ikan Nila besar
• 1 buah Wortel iris korek api
• 1 buah bengkuang iris korek api

Bumbu :

• 2 siung Bawang Putih geprak iris tipis
• 2 siung Bawang Merah iris tipis
• 1 ruas Jahe iris tipis
• 1 buah Cabe Hijau iris tipis
• 1 buah Cabe Merah iris tipis
• 1 SDT Garam
• 1 SDT Gula
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm Saus Tomat
• 1 sdm Tepung Maizena
• 1/2 SDT Merica bubuk
• 2 buah Belimbing Wuluh iris tipis
• Daun Bawang iris serong secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat

• 1. goreng ikan hingga kuning keemasan
• 2. tumis bumbu iris sampe harum, masukkan wortel, bengkuang lalu masukkan gula, garam, saus, kecap, merica bubuk, tepung maizena dan air secukupnya masak sebentar hingga saus mendidih.
• 3. masukkan ikan sebentar ke dalam saus, angkat
• 4. hidangkan panas dengan daun kemangi