Bahan bahan yang diperlukan :
- 500 gram daging sapi, pilih bagian yang bagus
- 200 gram kacang kedelai
- 250 gram lobak, dikupas dan iris tipis bulat
- 20 gram bawang putih
- 50 gram bawang merah
- 10 gram serai
- 10 gram jahe, dimemarkan dulu
- 20 gram seledri, diiris kasar saja
- 50 gram daun bawang, iris kasar saja
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam Secukupnya
- lada halus secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Soto Bandung :
- - Pertama Daging sapi direbus dengan 2 ½ liter air
- - Lalu Masukkan serai dan jahe sampai empuk. Setelah itu daging diiris-iris kecil, lalu kaldunya disaring
- - kemudian Kacang kedelai direndam air beberapa saat, tiriskan lalu digoreng
- - Bawang putih dan Bawang merah dihaluskan dulu, masukkan ke dalam kaldu yang telah disaring. selanjutnya didihkanlah
- - Tambahkan kecap dan irisan daging sapi, beri lada dan garam secukupnya. lalu Masukkan juga lobak, cukup 15 menit,angkat
- - Selesai
0 comments:
Post a Comment